Sami si vyberte si kolik chcete zhubnout :)
Množství: 4 porce
Na vaření chřestu:
Na omáčku:
Bílý i zelený chřest očistíme tak, že spodní stonky v délce 2 cm uřízneme a od hlaviček dolů oškrábeme škrabkou. Připravíme si várku na vaření chřestu. Do vroucí várky vložíme chřest. Vaříme dle tloušťky chřestu 5 - 8 minut tak, aby byl po vyjmutí křupavý. Poté ihned zchladíme, ideálně zasypáním ledem.
Mezitím si ve vroucí vodě spaříme krátce rajčata. Zchladíme je ve vodě, oloupeme, rozkrojíme a vydlabeme vnitřek. Čistá rajčata spolu s chřestem nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme s olivovým olejem, ochutíme solí, pepřem a šťávou z citronu.
Omáčka: do hrnce dáme vařit vodu. Do nerezové misky vložíme žloutky, vývar, osolíme, opepříme čerstvě namletým pepřem a misku dáme do kastrolu s vroucí vodou. Šleháme v této vodní lázni, dokud omáčka nezhoustne, pak přidáme najemno nbastrouhaný sýr Pecorino, stáhneme z vodní lázně a jemně zašleháme rozpuštěné máslo.
V hranaté či kulaté formičce na talíři vytvarujeme tataráček z chřestu, přes jednu stranu přelijeme omáčkou a dozdobíme oplatkou z chleba nebo čerstvě opečeným toastem.
6 rad, jak vyrýsovat břišní svalstvo
RECEPT: Salát z černého kořene
RECEPT: Kuřecí prsíčka pečená na šalvěji servírovaná s chřestovým risottem a blanžírovaným chřestem
RECEPT: Tataráček z mělnického chřestu s omáčkou ze sýru Pecorino
RECEPT: Losos ve špenátové tůňce
RECEPT: Telecí plátky s glazovanou petrželí
RECEPT: Cottage sýr se zeleninou
RECEPT: Zapečené brambory s brokolicí
RECEPT: Rybí pánev s bramborami
RECEPT: Dušený černý kořen s cuketou a rajčaty
RECEPT: Nákyp s růžičkovou kapustou
RECEPT: Salát s dušenou rebarborou a zakysanou smetanou
RECEPT: Rebarborový koláč z drobenky a tvarohu
RECEPT: Celozrnné špagety s uzeným lososem
RECEPT: Pomazánka s pažitkou a tvarohem
RECEPT: Vepřová panenka s okurkami a paprikou
RECEPT: Čočkovo-kokosová polévka
RECEPT: Špagety s fenyklem, cherry rajčátky a bazalkou
RECEPT: Ryba s koprem a rýžovými nudlemi - chaka
Kolik sušeného ovoce bychom měli sníst, abychom byli zdraví?
Kde se vzalo 10 000 kroků denně?
Není vegetarián jako vegetarián
Jak správně upravit luštěniny?
Rajčata proti rakovině, pistácie na tlak. Jaké další potraviny se řadí k nejzdravějším?
Přejít na zdravý životní styl lze i bez trápení. Prozradíme, jak na to
Novoroční předsevzetí – konečně zhubnu
Recept - Kuřecí prsa na kari a mandarinkách
Recept - Kuře na citronech s bramborovou kaší
Nepleťte si hubnutí s hladovkou
L–karnitin, spalovač tuků nebo švindl
5 tipů, jak nepřibrat o Vánocích
5 způsobů, jak kreativně bojovat proti depresím
Jak pomáhají chia semínka při hubnutí
Nízký krevní tlak, rychlá pomoc bez léků
Zásady zdravého života v kostce
Vykouření 20 cigaret najednou může člověka zabít
Také jste po třicítce přibrala
Jednoduché způsoby snížení břišního tuku
Vláknina, pomocník při hubnutí
9 tipů pro zrychlení metabolismu
Zdravý životní styl aneb bez motivace to nejde
Tiramisu s hromadou kalorií bez výčitek
Domácí aktivity ke spalování kalorií
Podívejte se na chutné a zdravé sušené ovoce.Jednoduché vyplnění objednávkového formuláře pro rezeravaci konzultace se specialistou.
Na základě vstupních testů a základní anazlýzy Vám sestavíme jídelníček na míru.
Následně už jen sledujete, jak Vám ubývají kilogramy díky našemu speciálnímu programu.
