Příprava 25 minut
Pro 2 osoby:
- 2 kuřecí paličky
- mouka na poprášení
- 2 lžíce másla
- 160 g brambor
- 2 mrkve
- 3 malé bílé cibule
- 4 stroužky česneku
- hrst bylinek (oregano, tymián, celerová nať)
- 1 bobkový list
- 100 ml bílého vína
- špetka šafránu
- špetka skořice
- 40 ml mléka polotučného
Na omáčku:
- 20 g posekaných mandlí
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžíce čerstvého oregana
- 1/2 lžíce petrželové natě
Kuřecí paličky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a poprášíme je moukou. Máslo rozpustíme v pánvi a kuře na něm ze všech stran zprudka opečeme.
Cibule a česnek oloupeme a nakrájíme najemno, bylinky omyjeme, osušíme a rovněž nakrájíme najemno. Mrkve očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Víno smícháme se šafránem, skořicí a mlékem. Kuře, zeleninu, brambory a bylinky vložíme do Papinova hrnce, zalijeme vinnou směsí a 10 minut vaříme.
Na omáčku nasucho orestujeme mandle, přidáme posekaný česnek a bylinky, krátce restujeme a při podávání směsí posypeme kuře.
TIP: Spočítejte si nutriční hodnoty tohoto jídla.
Přečtěte si i naše další články
- RECEPT: Kuřecí prsíčka pečená na šalvěji servírovaná s chřestovým risottem a blanžírovaným chřestem
- Zdravé tuky
- Jak vybrat Čaje?
- RECEPT: Ryba s koprem a rýžovými nudlemi - chaka
- Jak vybrat Čerstvé potraviny?
- Recept - Citronová babetka
- 5 pravidel zdravého hubnutí
- Zumba
- Zdravý životní styl aneb bez motivace to nejde
- Tipy a triky proti obezitě
Petra Dvořáčková
Petra je autorkou magazínu o hubnutí, který se zaměřuje na pomoc lidem, aby dosáhli jejich cílů osobního rozvoje. Vystudovala psychologii na střední škole a bakalářskou obor hubnutí na univerzitě. Na své cestě učení se hubnutím se stala certifikovanou trenérkou a poradcem. Jako žena, která nikdy neměla velký zájem o sportovní aktivity, musela Petra bojovat, aby mohla dosáhnout svých vlastních cílů kulturistiky. Petra se učí o hubnutí, stále diskutuje o nejlepších strategiích a také provází druhé lidi, které jsou na cestě za snížením hmotnosti a objektivní propagací zdravého životního stylu. Trpělivost a pevnost jsou její nejúspěšnější vynálezy, což ji přivedlo k tomu, aby pomáhala druhým zhubnout. Publikuje rovněž příspěvky na naší Facebook stránce.